Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 24 euros
Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 28 euros
Les Entrées au choix :
La terrine de canard maison et sa compotée d’oignons
L’éventail de Saint –Jacques sauce agrumes
Le feuilleté d’escargots à la fourme d’Ambert
Le velouté de potimarron aux châtaignes
Les ravioles du Dauphiné au cantal
Les Plats au choix :
Le filet mignon de porc sauce au cidre, miel et sa garniture
La pièce du boucher et sa garniture
Le poisson du moment
La tête de veau sauce gribiche
Les Desserts Maison au choix :
Le soufflé chaud au Grand Marnier
Le délice à l’orange (tuile dentelle orange, ganache Cointreau, sorbet orange)
La coupe de glace vacherin
L’assiette gourmande (pana cotta, moelleux au chocolat, profiterole)
Le moelleux à la châtaigne
L’aumônière aux pommes tièdes
Le midi du mardi au vendredi,
Hors jours fériés
Plat du jour
+
Dessert du jour
16,50 EUROS
Prix nets-service compris